猪骨头烩酸菜
资料来源:东胜区 发布日期:2022-05-25 17:01
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  推荐理由:

  来到东胜如果不吃这道菜,那可谓是旅行中最大的憾事了。

  猪骨头烩酸菜历来是东胜人餐桌的主角,那热气腾腾的一大盆端上来,一家人围坐一圈,吃着爽口酸酸的酸菜,喝着飘着油花的酸菜汤,顿觉通体舒泰,畅快呀!再将骨上的肉折下来蘸着混了香油的蒜酱汁来吃,那真是吃得嘴巴上都是油也不愿意停筷呀!而且这样的吃法,猪骨头也去了油腻,增了鲜香,让想减肥的人也不用烦恼。

  营养价值:

  酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,开胃提神,醒酒去腻;不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。

 

 

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