咸有咸的境界 淡有淡的清香

　　美食 不止在大街小巷 市井阡陌

　　更隐藏在各大A级景区

　　所以，别再说景区没有好吃的了！

　　今天，小编送上这份

　　“东胜A级景区隐藏美食地图”

　　请您查收！

　　全部都是地道甄选~

　　九城宫旅游景区

　　谈到九城宫，真的是吃货的天堂，东胜本地特色美食的汇聚地，以小编本人来说，炒荞麦煎饼，真的是想起来都流口水，每写下一个文字，都有驱车立即前往的冲动。另外，各类特色美食，都是招待贵宾的上佳之选。

　　01老口味餐厅炒荞麦煎饼

　　山西小吃，煎饼一般都是用杂粮来做，可以卷菜吃，也可以切成面条，款窄随意，或者切成方形，菱形都可以，与肉和菜混合炒着吃，都很美味。外酥内嫩，口味鲜美，香气诱人，制作方法又简单，所以深得广大百姓的喜爱。

　　02炒酸粥

　　制作过程也很简单，浆米罐子中倒入米汤，再加入糜米、玉米渣等食材进行发酵，发酵成功后，然后锅里加水、加发酵好的食材、加土豆慢火熬制而成，然后将熬好的酸粥用胡油进行翻炒，出锅后加自家晾干的红腌菜、加番茄酱等，根据个人口味增加作料。炒酸粥不仅口感特别好，而且非常有营养，糜米含有糖、粗蛋白、磷、钙和18种氨基酸，用糜米做成的酸饭含有乳酸菌，它生津止渴、清凉泻火，食后开胃健脾，美容养颜，平衡身体酸碱度。

　　03老汤自养鱼

　　鱼一定选黄河鲤鱼，必须活杀。鱼烧的时间要在50分钟以上。鱼下锅时注意放整齐，以免出锅不成型。出锅时一定要注意用向外捞的手法，尽全保持鱼型的完整。

　　04铁锅炖羊肉

　　铁锅炖羊肉是流行于陕北地区的招牌美食，其选用优质新山羊，用传统铁锅文火慢炖，炖熟后再把一块块肥瘦相间的羊肉放入浓鲜的汤里，加以各种调料的精妙搭配，色鲜味美，食欲大开，顾不得前火烫嘴，一口接一口，羊肉炖得很烂肉质鲜嫩，满口生香。

　　05九城宫老口味

　　“九城宫老口味”菜的食材全部来自老乡和九城宫基地自种自养自产的“羊、牛、猪、鸡、鱼、蛋、糜、谷、黍、米、面”等。制作好后上蒸锅即可出锅扣碗装盘食用。

　　06现猪肉烩酸菜

　　现猪肉烩酸菜中最有特色的是槽头肉烩酸菜。入冬后，在农村杀猪是一件大事，左邻右舍都要帮忙，一大锅喷香诱人的槽头肉烩酸菜赛过所有美味佳肴。地道的烩酸菜吃起来松软可口，酸中带香，猪肉肉多而无膻味、肉软烂绵香、肥而不腻；酸菜滑嫩爽口，汤少而不干硬，无论是泡米饭还是就馒头，都是上好的家常便饭，如果再佐以几瓣大蒜，味道更是鲜美。

　　陕北人家

　　07黄米糕圈

　　黄米糕圈是用黄糯米和少量糜米面做成的小吃，是独具鄂尔多斯特色的"甜甜圈”。黄米糕圈本质还是黄米糕只是将它做成了圈的形状，姜黄米面揉成面团加入调料配料调味，吃的时候可蒸可炸，蒸黄米糕圈将做好的黄米糕圈放入蒸笼内，蒸好后出笼即可食用，炸黄米糕圈将黄米糕圈放入油锅内，炸至金黄，捞出即可食用，喜好特甜的，可在上面再撒些白糖，营养又好吃。

　　08拼三鲜

　　拼三鲜中有荤有素、有汤有料，营养丰富，醇香味浓，色泽自然也是搭配有度，拼三鲜中的三鲜指的就是里面的猪、羊、鸡三种肉，但就是这三种肉，做法却很不同，用到了烧、煮、炸、蒸等烹饪手段。果然我吃到了烧猪肉、炸肉丸子、煮羊肉、煮鸡肉、炸酥肉、炸佛手，每一种肉都有不同的口感。除了肉类，素食材料也很丰富养眼，有炸洋芋、片粉、鸡蛋皮、菠菜、木耳、海带丝、黄花菜等。

　　伊克汗草原

　　09烤羊排

　　烤羊排是远近闻名的特色肉食,以新鲜的羊肋排为主料,经过烤制而成。肋排上下配以秘制的烤肉酱料,入口之后既有肉质鲜嫩多汁的口感,又有烤出的香脆外壳,更有烤制中吸收的烤肉酱层层叠加在舌尖,十分鲜美。是游牧民族独有的烤肉艺术,深受广大食客喜爱,是蒙古草原美食中最为经典的代表。

　　10手把肉

　　手扒羊肉是蒙古族经典菜系之一。羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。

　　11乌查宴

　　乌查宴是蒙古族乌查人传统的宴席,以全羊、茶、奶酒、手抓饭等为主要食材,融合了蒙古族独特的风俗文化。乌查宴通常在蒙古包内举行,游客围坐一圈,围绕着一个大铁锅,将烤全羊、手抓饭等分享食用。乌查老人手持长调美酒,边唱边舞,席间还伴随着喜庆的鼓乐。乌查宴气氛热烈而欢乐,是深度体验蒙古风情的绝佳机会,让游客真正融入游牧生活。

　　12扬帆起航

　　菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜，实乃草原美肴之一。此菜以羊腿加羊排为主料，经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。

　　万家惠欢乐世界

　　说起万家惠欢乐世界，真的是可圈可点，都以为景区消费高？可这里完全不是！！！到了万家惠您就会发现，一瓶水，一口面，统统都是超市平价，除此之外，这里还有很多东胜本地人都津津乐道，频繁打卡的美食。

　　01川蜀大营

　　川蜀大营以军旅风格为主，迷彩装修让人梦回军营生活。厨师是地地道道的四川厨师，鲜亮的红油、火爆的辣椒、新鲜的食材，达到舌尖和美味的极致碰撞，吃下一口热辣，爱上这里的四川风味。同时结合了内蒙本地风情，改造出特色融合菜，满足多样人群的不同需求。

　　02欢乐心烤厂

　　内蒙的管道里有啤酒不是传闻，在这里管道相连，打开水龙头，啤酒汩汩流出，刷上烧烤酱，鲜美的肉块在师傅手里翻身旋转，撒上几把辣椒面，迅速送入盘身，油脂在唇齿间碰撞，酒入杯中，欢喜干杯。酣畅淋漓之感渐起。

　　03 office烤吧

　　以办公室为主题，是繁忙打工人的一处栖息地。烤肉、烧烤作为夏天首选美味，常出现在夜幕降临时分，烟熏火燎之际，一炉一火、一签一串，肥瘦相间、荤素搭配，三五好友、啤酒碰撞，是遍寻的人间烟火气。

　　04熊本熊奶茶店

　　熊本熊奶茶门店风格以二次元潮流风格为主，黑色和红色的搭配，营造出舒适的休闲空间，受到年轻人的追捧和喜欢。健康、营养、美味、浓郁、醇厚，带上一杯饮品，在炎热的夏天浸入一丝冰凉，一起爱上这杯腮红茶。

　　05重卡美食街区

　　万家惠欢乐世界借助多辆炫彩卡车、绚丽五彩灯光以及骏马造型喷泉装饰，打造出重卡街区，包含特色小吃并提供卡拉OK设施供游客体验，卷凉皮、煎饼果子、小海鲜、过桥米线、烤全羊等，各个卡车窗口对应不同美味，每次选择都是一场精彩的邂逅。