内蒙古自治区市场监督管理局委托内蒙古自治区产品质量检验研究院抽检红枣蛋糕的抽检不合格报告，检验结论为不合格，现将东胜区新百麦迪烘焙店不合格食品的风险防控情况通告如下：

　　一、抽检基本情况

　　样品名称：红枣蛋糕，加工日期：2024年9月21日抽样数量:2.74kg；检验不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准要求；检验机构：内蒙古自治区产品质量检验研究院。

　　二、调查情况

　　经调查，“东胜区新百麦迪烘焙店”经营的红枣蛋糕，加工日期：2024年9月21日，共销售2.74kg，货值金额127.5元，违法所得：82.2元，东胜区新百麦迪烘焙店得知其经营的被检批次食品不符合食品安全标准后，立即停止销售，制定召回计划，对销售的食品进行召回。     

　　三、消费提示

　　广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

　　特此通告

　　东胜区市场监督管理局

　　2025年1月17日