东市监执字〔2024〕47号

　　我局从国家食品安全抽样监测系统中领取了“东胜区市场监督管理局”委托“内蒙古中普检验检测有限公司”抽检的6个餐饮具抽检不合格报告，检验结论为不合格，现将东胜区冉氏川菜酒楼等6家餐饮具的风险防控情况通告如下：

　　一、东胜区冉氏川菜酒楼

　　（一）抽检基本情况

　　样品名称:小盘。消毒日期：2024年3月26日。抽样日期：2024年3月26日。检验不合格项目：大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构：内蒙古中普检验检测有限公司。

　　（二）不合格食品处置情况

　　东胜区冉氏川菜酒楼使用的小盘大肠菌群项目不符合食品安全国家标准的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，给予行政处罚，由于当事人深刻了解到消毒的重要性，并积极进行整改依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，对当事人警告行政处罚。东胜区冉氏川菜酒楼已经向市场监管部门提交了整改报告，监管部门已经对其落实整改情况进行了复查验收。

　　（三）消费提示

　　广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

　　二、东胜区邵师傅农家菜馆

　　（一）抽检基本情况

　　样品名称:圆盘。消毒日期：2024年3月26日。抽样日期：2024年3月26日。检验不合格项目：大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构：内蒙古中普检验检测有限公司。

　　（二）、不合格食品处置情况

　　东胜区邵师傅农家菜馆使用的圆盘大肠菌群项目不符合食品安全国家标准的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，给予行政处罚，由于当事人深刻了解到消毒的重要性，并积极进行整改依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，对当事人警告行政处罚。东胜区邵师傅农家菜馆已经向市场监管部门提交了整改报告，监管部门已经对其落实整改情况进行了复查验收。

　　（三）消费提示

　　广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

　　三、东胜区程平拼三鲜肉夹馍馆

　　（一）抽检基本情况

　　样品名称:小碟。消毒日期：2024年3月28日。抽样日期：2024年3月28日。检验不合格项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构：内蒙古中普检验检测有限公司。 

　　（二）不合格食品处置情况

　　东胜区程平拼三鲜肉夹馍馆使用的小碟阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，给予行政处罚，由于当事人深刻了解到消毒的重要性，并积极进行整改依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，对当事人警告行政处罚。东胜区程平拼三鲜肉夹馍馆已经向市场监管部门提交了整改报告，监管部门已经对其落实整改情况进行了复查验收。

　　（三）消费提示

　　广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

　　四、东胜区浩博面食馆

　　（一）抽检基本情况：

　　样品名称:大碗。消毒日期：2024年4月1日。抽样日期：2024年4月1日。检验不合格项目：大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构：内蒙古中普检验检测有限公司。

　　（二）不合格食品处置情况

　　东胜区浩博面食馆使用的大碗大肠菌群项目不符合食品安全国家标准的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，给予行政处罚，由于当事人深刻了解到消毒的重要性，并积极进行整改依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，对当事人警告行政处罚。东胜区浩博面食馆已经向市场监管部门提交了整改报告，监管部门已经对其落实整改情况进行了复查验收。

　　（三）消费提示

　　广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

　　五、东胜区瑞霞酿皮馆

　　（一）抽检基本情况

　　样品名称:碗。消毒日期：2024年3月28日。抽样日期：2024年3月28日。检验不合格项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构：内蒙古中普检验检测有限公司。

　　（二）不合格食品处置情况

　　东胜区瑞霞酿皮馆使用的碗阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，给予行政处罚，由于当事人深刻了解到消毒的重要性，并积极进行整改依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，对当事人警告行政处罚。东胜区瑞霞酿皮馆已经向市场监管部门提交了整改报告，监管部门已经对其落实整改情况进行了复查验收。

　　（三）消费提示

　　广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

　　六、东胜区全星铁锅焖面馆

　　（一）抽检基本情况

　　样品名称:小蝶。消毒日期：2024年3月28日。抽样日期：2024年3月28日。检验不合格项目：大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构：内蒙古中普检验检测有限公司。

　　（二）不合格食品处置情况

　　东胜区全星铁锅焖面馆使用的小碟大肠菌群项目不符合食品安全国家标准的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，给予行政处罚，由于当事人深刻了解到消毒的重要性，并积极进行整改依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，对当事人警告行政处罚。东胜区全星铁锅焖面馆已经向市场监管部门提交了整改报告，监管部门已经对其落实整改情况进行了复查验收。

　　（三）消费提示

　　广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

　　特此公示

　　鄂尔多斯市东胜区市场监督管理局

　　2024年7月22日