（第45期）

东胜区发展和改革委员会             2023年3月23日

2023年第十二周东胜区粮油副食蔬菜价格分析

3月23日东胜区发改委对好家汇市场进行价格监测: 米面粮油价格与上周相比，食用油价格上涨，其他持平；肉禽蛋类价格与上周相比，猪精瘦肉、鸡蛋价格略有变动，其他价格不变；水产品价格与上周相比持平；牛奶、豆腐、绿豆价格与上周相比持平；蔬菜价格与上周相比部分价格略有变动；具体情况如下： 

　　一、面粉、粳米价格持平 

　  面粉（标准粉）、粳米（特等）零售价格分别为每500克2.5元、4元。 

　　二、花生油、大豆调和油价格上涨

鲁花花生油、金龙鱼大豆调和油零售价格分别为155元/5升上涨4.03%，80元/5升上涨6.67%。 

三、肉禽蛋价格与上周相比，猪精瘦肉价格下降，鸡蛋价格上涨　　

猪精瘦肉、猪肋骨肉零售价格分别为每500克16元、18元。猪肉精瘦肉价格下降5.88%。

牛肉、山羊带骨肉零售价分别为每500克40元、36元。鸡肉、鸡蛋零售价分别为每500克12元、6元，鸡蛋价格上涨9.09%。

四、水产品价格持平 

　　草鱼、鲤鱼零售价格分别为每500克12元、10元。 

　　五、牛奶、豆腐、绿豆价格持平 

牛奶、豆腐、绿豆零售价格分别为牛奶每230克3元、豆腐每500克2.5元、绿豆每500克6元。　　

六、部分蔬菜价格略有变动，水果价格略有变化

监测的17种蔬菜价格监测品种中，3降4升10持平，芹菜2元/斤下降20%、豆角7元/斤下降6.67%、红葱3元/斤下降14.29%、圆茄子4.5元/斤上涨12.5%、西红柿5/斤上涨11.11%、青椒6元/斤上涨9.09%、尖椒6元/斤上涨9.09%、油菜4元/斤、黄瓜3.5元/斤、韭菜4元/斤，白萝卜1.8元/斤、圆白菜1.5元/斤、精白菜1元/斤、土豆2元/斤、蒜苔5.5元/斤、胡萝卜2.5元/斤、大蒜5元/斤，；苹果（红富士）7元/斤上涨16.67%，其他价格不变。黄冠梨6元/斤、香蕉4.5元/斤。

七、重要食品涨价原因分析

1.受市场调节，上游供应商价格上涨，鲁花花生油、金龙鱼大豆调和油价格略有上涨。

2.随着餐饮、旅游业等行业恢复及大中专院校开学，工地复工复产，集团性消费增加，鸡蛋价格略有上涨。

3.部分蔬菜价格上涨原因为品种进入倒茬期，供应量有所减少。